أفضل الطرق لتقوية العظام عند الأطفال
أكد تقرير نشر في, دورية, »طب الأطفال,« ان زيادة تناول اللبن أو منتجات ألبان الأخرى ليست بالضرورة أفضل طريقة للحصول على القدر الأدنى من الكالسيوم وهو ,٠٠٤ مليغرام على الأقل, يوميا,. وأضاف التقرير أن الطرق الأخرى للحصول على كالسيوم, يسهل امتصاصه كالموجود في, كوب من الحليب البقري, تشمل تناول كوب من عصير البرتقال المركز أو مافي, حجم كوب من الكرنب المطهو أو أوراق اللفت,. وفي, مراجعة لحوالي, ٧٣ دراسة تتعلق بتأثير تناول الكالسيوم على قوة العظام لدى الأطفال دون سن السابعة توحل باحثون بلجنة الأطباء للعب المسؤول بواشنطن إلى أن ,٧٢ دراسة لم تؤيد تناول لبن أكثر من اللازم لتعزيز نسبة الكالسيوم,.
وقال امى لانو كبير الباحثين حاليا لا تؤيد الأدلة الموجودة الخطوط الإرشادية للتغذية التي, تركز بوجه خاص على زيادة كميات اللبن أو, غيره من منتجات الألبان لتقوية العظام لدى الأطفال والمراهقين,. وخلصت عدة دراسات تناولت عوامل مثل كثافة العظام ومعدل الكسور إلى ان ممارسة التمارين البدنية قد تكون أكثر أهمية من زيادة الحصول على الكالسيوم في, تكوين عظام قوية,. وتندر المعلومات بشأن اثر نسبة الكالسيوم لدى الأطفال دون السابعة,.
واسهل طريقة للحصول على هذا الكالسيوم هي, بتناول منتجات الألبان القليلة الدسم التي, تحتوي, أيضاً, على عناصر, غذائية قيمة مثل, »فيتامين د,« التي, عموما لا تتوفر في, مصادر الألبان الأخرى,. من او من جانب آخر،, اثبتت الدراسات أن تناول الخضار والفواكه تساهم في, تقوية العظام عند الفتيات في, سن النمو,. لتحديد مدى فائدة الخضار والفواكه في, تقوية العظام قام فريق من العلماء الأمريكيين بفحص عينات عشوائية من الفتيات اللواتي, يتناولن ثلاث وجبات, يوميا من الخضار والفواكه,.
تبين بعد الدراسة أن تلد الفتيات لديهن عظام أكبر وأقوى من زميلاتهن اللواتي, يتناولن كميات أقل,. وقد استندت الدراسة الى دراسات سابقة كانت قد أشادت الى أنه كلما زاد استهلاك الإنسان للخضار والفواكه،, زادت كثافة تركيب العظام في, جسمه وهذا الأمر, يعود الى الفائدة العظيمة التي, تحتويها هذه الأغذية بما فيها المغنيسيوم والبيتاكروتين والبوتاسيوم,.
كما أشارت الدراسة إلى أن الخضار والفواكه تعمل كقاعدة, غذائية في, الجسم إذ أنها تساعد على تجديد التأثير السيء للحوامض التي, تنتج عن قيام الجسم بهضم الأغذية الأخرى مثل الحبوب والبروتينات لهذا, يعتقد العلماء أن النظام الغذائي, الذي, يفتقر إلى الخضار والفواكه, يؤدي, الى العظام بسبب تراكم التأثيرات السلبية لهذه الحوامض في, الجسم,.
إلا أن هذه الدراسة افتقرت الى الاشارة الى اختلاف نعدلات استهلاك البروتين والكالسيوم عند الفتيات اللواتي, يتمتعن بعظام أكبر قد, يعود لأسباب أخرى مثل ممارسة, التمارين الرياضية بشكل أكبر وعلى مدى زمني, أكبر,. القائمون على الدراسة اشاروا الى أن الحاجة كبيرة لإجراء المزيد من الأبحاث على مختلف الأعراث لمعرفة ما إذا كانت النتائج متطابقة أم لا،, الدراسة الحالية أجريت على عينات عشوائية من الفتيات البيضاوات من أهل أصل أوروبي,.
تحياتي لكم
الجمعة نوفمبر 14, 2008 12:39 pm
